Butter
Butter von bewusst regionalen Biobauernhöfen und Bergbauernhöfen – hier bei uns finden Sie Butter, die einfach besser schmeckt, fern von industrieller Grossproduktion. Tierwohl und beste Qualität von regionalen Anbietern zeichnen unsere Butter aus, in jederlei Hinsicht. Dazu zählen z.B. Sennereibutter und Modlbutter. Bergbauernbutter besteht aus dem Rahm frischer bester Bergbauernmilch aus Tirol, deshalb der gute Geschmack und die ausgezeichnete Streichfähigkeit dieser Butter. Diese Butter entsteht als Vorprodukt bei der Herstellung von Käse. Gute Butter, ein wahrer Genuss auf frischem Brot!
- Krapferhof Bio Bauernbutter vom Bergbauernhof in 1100m, beste Qualität und Tierwohl das einfach besser schmeckt(250g)6,90 EUR *250 Gramm | 27,60 EUR / Kilogramm* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Zillertaler Heumilch Sennerei - Modlbutter aus 100% Heumilch - schmeckt so wie Früher und wird wie damals mit einer Modl in die charakteristische Form gebracht - leicht säuerlich und mild - probieren lohnt sich!(200g)ab 4,00 EUR *200 Gramm | 27,50 EUR / Kilogramm* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Zillertaler Heumilch Sennerei - Naturbutter aus 100% Heumilch - schmeckt so wie früher - leicht säuerlich und mild - probieren lohnt sich!(250g)ab 4,00 EUR *250 Gramm | 23,20 EUR / Kilogramm* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
FAQ
Ja, wir liefern auch nach Deutschland. Schauen Sie hier gerne rein in Bezug auf unsere Lieferbedingungen und Konditionen.
Sennereibutter ist eine Vollfettbutter ohne Molkeanteil. Durch die Variation in der Fütterung und aufgrund der Verwendung von Heumilch entsteht deren besonders cremige Zusammensetzung.
Modlbutter wird gemäss der Alpentradition aus Sauerrahm im Butterfass hergestellt und hat einen angenehm milden Geschmack mit leichter Säure. Die Modlbutter wird zuweilen in Verbindung gebracht zum Buttermodl (oder auch Buttermodel), welches aus Holz besteht und dazu dient, der Butter eine kunstvolle Form zu geben, deshalb der Präsentation der Butter und der Einteilung in Portionen dient.
Bergbauernbutter wird aus dem Rahm von tiroler Bergbauernmilch gemacht, was den wunderbaren Geschmack und die bemerkenswerte Streichfähigkeit dieser Butter erklärt. Diese Butter wird mit Hilfe von Buttermodeln geformt.
